Proses produksi Ajengan Rare dilakukan secara terstruktur dengan mengutamakan kualitas bahan, higienitas, serta keamanan pangan untuk bayi. Tahapan diawali dengan pemilihan bahan baku utama berupa sorgum berkualitas tinggi di Desa Panji, Buleleng yang dipadukan dengan bahan pendamping seperti sayuran dan protein hewani segar. Seluruh bahan kemudian melalui proses pencucian dan sortasi untuk memastikan kebersihan serta kelayakan konsumsi. Selanjutnya, bahan diolah melalui proses pemasakan dengan metode yang mempertahankan nilai gizi, seperti pengukusan atau perebusan tanpa tambahan bahan pengawet dan penyedap buatan.

setelah proses pemasakan, bahan dihaluskan hingga mencapai tekstur yang sesuai dengan standar MPASI, kemudian dilakukan proses pengemasan secara higienis menggunakan kemasan food grade yang aman.